Fisherman Out of Ireland werd in 1991 opgericht door het gerenommeerde familiebedrijf Blarney Woollen Mills. Dit bedrijf staat bekend om zijn Ierse breimode, die vervaardigd wordt in de eigen breifabriek in Kilcar (County Donegal). Dit Ierse dorp kent een rijke textieltraditie en ligt tussen de Derryveagh Mountains en de Atlantische Oceaan. De ruige natuur en lokale vissersgemeenschappen vormen een belangrijke inspiratiebron voor garens, kleuren en ontwerpen. Zo combineert het merk Iers vakmanschap met eigentijdse knitwear waarin design centraal staat.
